Мечты Дзиро о суши (2011) смотреть онлайн

Дзиро Оно – «отец» того, что сейчас называют суши. 85-летний старик нашёл себе небольшое место в подземное переходе, где и открыл подобие ресторанчика. Несмотря на то, что у него мало места и люди не особо приходят, Дзиро посвятил себя постоянно приготовлению суши. Его ресторанчик стал специализироваться именно на такой еде. Десять стульев и маленькое помещение не остановили старика, так как за несколько лет он смог завоевать репутацию, благодаря чему столики бронируют наперёд. Кроме того, своими навыками Дзиро заработал для ресторана целых 3 звезды Мишлена.
Документальный проект расскажет основные моменты, которые касаются непосредственно самого мастера суши. Зритель сможет увидеть: через что пришлось пройти пожилому повару? Какие трудности он встретил во время развития своего ресторана? Как ему удалось завоевать звёзды Мишлена? Всё это, а также другие моменты позволят действительно узнать больше о ресторанчике, что принадлежит непосредственно Дзиро Оно. Это прекрасная возможность также получить больше информации о суши, и тех, кто потратил практически все свои годы жизни, чтобы порадовать людей хорошей едой. На этом история Дзиро не заканчивается, а лишь на самом деле только начинается, как и его блюда и принципы в ресторане.